由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪(🔉)录片(🥈)栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨(🤟)名菜(🎌),围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城(㊙)市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、(🌹)有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传(🖥)承技艺的(🔓)故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨(🕑)艺大师的坚守与匠心。
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