由(🗒)北京广播电视台生(⚪)活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文(🍾)化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以(🔎)美食切(🌉)入,通过挖掘(🕟)人物传承技艺(🥓)的故事来讲述城市发展,带领观众(❣)品鉴美味背后厨艺大师的(🗂)坚守与匠心。
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